山中土坯房,门口大酒缸,寒冬里腊妹做酒娘

楼主:寒烟若黛 时间:2019-11-24 00:45:15 点击:37038 回复:1747
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  在大山里,煮酒的酒坊不需要打招牌,只要门口放口酒缸,路过的人和周围的人都知道这里是煮酒卖酒的,当然只要你在卖酒,不打招牌也是要办各种证件的
  我现在算是正式开启了我的酒娘生涯,先前大家都知道我做腊肉,就亲切地叫我腊妹,老少都这么叫,感觉挺开心的
  现在我又多了一个身份,酒娘,嘻嘻,挺好玩的,我属于那种无脑的人,无论生活有多艰辛,有多麻烦,依然活的没心没肺,成天傻乐
  哪怕是吃了上顿没下顿,也感觉自己幸福得像个公主,不知这是不是自恋症

楼主发起的《窖藏八年高粱酒,让时光沉淀一口醇香
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作者:富裕的洗碗公 时间:2019-11-24 05:06:47
  居然有沙发
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作者:富裕的洗碗公 时间:2019-11-24 05:07:05
  照片拍的不错??
作者:富裕的洗碗公 时间:2019-11-24 05:07:41
  @寒烟若黛 :本土豪赏1个(100赏金)聊表敬意,点赞是风气,越赞越大气【我也要打赏
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作者:千颗珠 时间:2019-11-24 06:36:10
  板凳,期待继续
作者:tyrl20091210 时间:2019-11-24 07:17:43
  树中太阳放光芒,树下稳稳一酒缸。一袭黑衣凛然立,上演传奇是酒娘。
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作者:娃娃的娃错 时间:2019-11-24 09:45:31
  支持!
作者:枉凝眉88 时间:2019-11-24 09:47:02
  照片反了,看不见脸
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 12:13:07
  多谢朋友们的支持,昨晚等审核睡着了,也是太困了,连续几天就是每天睡眠三个多小时,今天一早就出去,下雨了才回家
  这会总算可以坐下来发帖了,我很喜欢发帖,可这个不能换饭吃,大部分时间我得干活,很多时候,我想拍照,可拍照也不能换饭吃,我也不是专门的电商,只拍拍照就可以赚钱,我得干活
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 12:35:20

  
  放眼望去,绝美无比的风景,有时只是多看两眼,没时间拍照
  因为一个朋友要微辣香肠,正好表妹回来了,让她帮忙,我们是陆续一次杀一头猪,还是前喂的几头,去年过年时还没长大,到今年这个时候杀
  一头猪适合做香肠的猪肉就是两块前胛肉,三十斤左右,所以我们每次做的不多,三十斤鲜肉,干了十几斤吧
  这段时间,哈叔进了医院,哈婶要管镇上的店,还要照顾哈叔,所以我还得帮哈叔照顾着乡下的酒坊,不能老是关着门,人家会以为停业了
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 12:38:00

  
  切肉算我的,真不忍心表妹纤细的手指洗肉,可是这几天忙啊
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 12:39:53

  
  今天就十几斤肉不多,被邻居分去了一块,猪肉价见涨,有的邻居连自己吃的都没留,把猪都卖了,我们杀猪的时候,就跑来买一点去吃
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 12:42:34

  
  切好的猪肉,香肠的肥瘦比例是7分瘦,3分肥,我发现友友们喜欢吃瘦肉多的,这次的微辣,我用的比例是8分瘦,2分肥
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 12:44:18

  
  表妹真的是很泼辣的妹子,手一洗,直接手来,本来直接手拌料会更匀,只是有辣椒,小手有点吃亏
楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 12:46:13

  
  难为表妹了,好难得回家一次,就被我拉来执行这么艰巨的任务
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 12:50:51

  
  拌好料之后,我灌好,表妹绑线绳,她比我麻利,几下就弄好了
  因为有人请我们吃饭,这次杀猪的大肠让伯伯拿去吃,就是姑父的哥哥,我跟表妹叫伯伯
  伯伯拿去大肠,就做好了,叫我们大家去吃,一副大肠,我们去这么多人吃,太不好意思了
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 12:54:08

  
  本来是把肥肠送给伯伯吃的,他却非要喊我们都去吃,肯定要吃掉很多东西的,姑父又取下一个腊猪脚准备拿到伯伯家
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 12:55:57

  
  表弟站那里说,这个大点,这边这个大点,姑父叽咕着,你又不来取,小的少吃一口就是
  屋子里黑乎乎的,看不清,反正自己人,管他大小呢
楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 13:01:58

  
  一大早我就装好了窖藏高粱酒,带去给伯伯,我是最喜欢这种吃吃喝喝的事情了,好吃好喝还好玩,亲戚间平时各忙各的,很难聚在一起的
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 13:05:54

  
  站在这边的山顶能看到那边的山顶,但走起来还是要些时间的
  我们步行去,正好我可以拍一路的风景给大家看,好多朋友站短我,帖子要继续,他们喜欢看
  只要友友们喜欢我这大白话流水帖,我有时间就会写
楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 13:09:02

  
  在我们大山里,到处是风景,而每一处的风景又各不相同,好多地方我都还没去过,等哪天不为生活奔波的时候,我要把全县的乡镇走完,看遍这里的山山水水
  就是这么个理想就很难实现,感觉每天都在忙碌,每天的时间都好短暂
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 13:14:29
  
  半路上,表妹接到同事的电话,回去了,可惜了一顿丰盛的晚餐
  好难得这么聚在一起的,可生计重要,吃饭的机会还多,赚钱的机会不多
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 13:18:11

  
  美丽的秋天,茅草,野棉,红籽,都可以组成美丽的画面
  我尽情地享受着上苍赐予我们的一切,美景和美景,沉溺于自我世界里
  我对生活的要求不高,活个开心而已
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 13:22:51

  
  远处连绵不断的山峦惹人无限遐想,山的那一边会不会更美?
  可是看着很近,坐车都要好几个小时才能到山那边去,在山里穿梭,我时常有穿越的感觉
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 13:24:00

  
  眼前的山头挡住了我的风景,我要走过去,我要看风景
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 13:25:39

  
  当初走出大山去打工,是为了生活,现在回归大山,还是为了生活
楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 13:29:24
  
  我总是站在一个地方都不想挪步了,如果可以我就在山上一直终老都可以
  不需要什么娱乐,就看看这些山,和乡亲们吃吃饭,喝杯小酒,或者清茶,聊聊天,都是一种享受,与世隔绝的感觉其实很好,少了很多的纷纷扰扰
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 13:37:29

  
  喜欢这个小毛竹,这个竹笋很好吃,想到吃忽略了美景
  这个画面挺美的,远山如黛,近山寒,小雪都已经过了,这一年也快完了,年复一年,日复一日
  我好像就只为了基本生活在操心
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 13:39:08

  
  看不完的美景
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 13:40:04

  
  栗子家就在这附近了,因为时间有限,没给她打电话
楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 13:43:39

  
  我在拍路边的芭蕉树时,被人用双手蒙住了眼睛
  我问了几声,也人应声,在这里,除了栗子,谁还跟我这么熟
  是栗子吗?
  栗子还是不出声,随后哈哈大笑,松开了手
楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 13:52:08

  
  我喜欢远处这山的意境,安静唯美,不张扬,不妖艳,却在无言地展示着秀美,还有那一份浑厚
楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 13:53:31

  
  山里的老人们还喜欢愁这个叶子烟,他们自己种来自己愁,觉得这个才过瘾,才有烟味,才有浓浓的乡土气息
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 13:54:54

  
  古老的土家山,就是这个样子
  远离了城市的喧嚣和浮躁,心也安然了
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作者:美月无声 时间:2019-11-24 13:57:42
  @寒烟若黛 :本土豪赏1根鹅毛(10赏金)聊表敬意,对您的敬仰如滔滔江水连绵不绝。【我也要打赏
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作者:ty_七色鹿1 时间:2019-11-24 13:57:55
  看了就想吃啊
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作者:变岸 时间:2019-11-24 13:58:59
  大家好,围观
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作者:ty_娜148 时间:2019-11-24 13:59:22
  楼主多才多艺人也美
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 13:59:41

  
  勤劳的栗子已经挖了一些葛根粉晒起来,我问栗子,咋不喊我一起来挖呢
  栗子说,你这段时间这么忙,你几时不忙了,随时来都可以挖的
  说的也是啊,还有两个多月可以挖葛根,只要有时间,都可以来的
作者:小飞侠201811 时间:2019-11-24 13:59:41
  寒烟加油!
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作者:2019要奋斗0325 时间:2019-11-24 14:00:58
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作者:slh随意的风 时间:2019-11-24 14:01:00
  好想看看寒烟转身的样子
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作者:大悟流星 时间:2019-11-24 14:01:55
  有酒有肉有美女,大山里神仙般的生活令人向住!
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作者:笑傲红尘2017 时间:2019-11-24 14:02:45
  支持寒烟
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作者:笑傲红尘2017 时间:2019-11-24 14:02:53
  @寒烟若黛 :本土豪赏1根鹅毛(10赏金)聊表敬意,对您的敬仰如滔滔江水连绵不绝。【我也要打赏
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作者:老孙家的CHERRY 时间:2019-11-24 14:02:59
  我们也下雨哦,昨夜好大的雨
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 14:03:42

  
  我舀一块起来,用手指捻了一点,放进嘴里,栗子嘻嘻笑着,这能试出好坏么
  我也笑了,我只是好玩的嘛
  其实这样可以感受纯正野生葛根固有的淡淡清香,还可以试出有没有泥沙
  如果葛根洗的不干净,就会吃出泥沙来的,我见过栗子做过一次,当时没想过拍照就是了,她是用清洁球把葛根外皮搽磨掉,这样做出的葛根洁白而又干净
作者:ty_Miki716 时间:2019-11-24 14:04:00
  好羡慕楼主每天能看到那么美丽的风景
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作者:susanzl 时间:2019-11-24 14:05:02
  腊妹,酒娘~
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作者:橙相忆 时间:2019-11-24 14:07:04
  喝酒吃肉我最爱
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 14:07:14

  
  我想要拍个特写,技术实在是太差了,拍不出效果来,图片没有我看到的好看
  现在挖葛根的老乡少了,他们觉得很费力,而又不赚钱,拿到镇上去卖吧,城里人还不相信是真的,宁愿花钱买那些包装漂亮的假货
  只有栗子还坚持着挖一点,我跟她说过,她弄多少我要多少,尽管我并没有那个能力卖多少,我和母亲也都在吃,还有几个朋友一年也要吃几斤的
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作者:一生平安Cjz 时间:2019-11-24 14:09:07
  寒烟若黛,美女会做腊肠酿酒很好,生活的无忧无虑,神仙般的生活,支持楼主!
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 14:10:23

  
  这一刻,我的心情竟然有些沉重起来,刚才赏美景的好心情消失了一半,要说,这野生葛根粉也是山里的宝贝,为什么就走不出大山?为什么守着的好东西,不能给山里人带来实惠,不能换成钱?
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 14:14:01

  
  曾经有朋友对我说过,开直播,一个普通人就是开个直播,未必就成了网红,不做网红,你再好的东西都是垃圾,不知现在人都什么心理
  我搞不懂,脑子有限,要干活的人有多少时间开直播,开直播的人未必真是自己一手做出来的
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 14:14:37
  不说这样的话,怕要得罪人了,我们继续看美景,唯有看美景,心情大好
作者:红尘魔帝2017 时间:2019-11-24 14:14:42
  支持寒烟
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作者:南南baby 时间:2019-11-24 14:17:02
  有腊肉,又有酒,生活太美好了~
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作者:ty_战神联盟817 时间:2019-11-24 14:18:09
  今天一早就出去,下雨了才回家
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作者:清水猕香 时间:2019-11-24 14:19:18
  美酒不错
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 14:19:45

  
  告别栗子继续往前走吧,不能耽误吃饭啊
  感觉好久没吃过好吃的了,同时我觉得吃再多好吃的也是白吃了
  以前听说吃什么补什么,我吃了好多鱼头,想要补补脑,结果除了多长几斤肉,脑子还是不好使,一点都没有补到脑
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作者:将这夜色遗忘 时间:2019-11-24 14:20:38
  镇楼图例的酒缸很大,能装几百斤酒吧?
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作者:金色银杏叶子 时间:2019-11-24 14:24:23
  酒好不怕巷子深,我来喝酒了。
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作者:小霞姐姐就是我 时间:2019-11-24 14:26:35
  喝酒吃肉好生活,支持搂主
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 14:27:44

  
  深山里古老的土家寨吊脚楼,陈旧木房散发出温馨气息
  走遍天涯,最爱还是我的土家,土家是个非常重情重义的民族,周围的乡邻都跟亲人一般
  曾经有人回复说,现在的乡村帖在宣传农村比城市好,我缺乏宣传能力,只是记录我在山里的生活点滴,我生在大山里,不写大山生活写什么
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作者:wujindashan 时间:2019-11-24 14:27:52
  山中美酒暖人心
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作者:3月妹妹 时间:2019-11-24 14:29:46
  祝你生意兴荣,天天开心
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 14:29:48

  
  表弟催促着,快点走,别人在打电话问了
  可我还是拍个不停,当然,美食也不能耽误的
  从小我就喜欢走人户,就是走亲戚家,我吃东西吃不过别人,但我就喜欢那个气氛
作者:3月妹妹 时间:2019-11-24 14:30:25
  大美女加油
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作者:雾雨听花 时间:2019-11-24 14:32:40
  对肉不感兴趣,风景倒是挺美的
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 14:32:58

  
  太阳快下山了,美食离我很近了
  我都感觉,我们土家人真是太会做吃的了,很多次我想系统详细地写个有关土家美食的帖,无奈美食不受欢迎,我也懒得写了
  我自己会做,当然是写来别人看的了,土菜也是不够高大上,拿不出手,我又水平有限,没文化,写的不够精彩
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作者:江山美人一锅端 时间:2019-11-24 14:34:46
  好山好水,好酒好肉,惬意
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作者:涩咪咪 时间:2019-11-24 14:35:49
  山里风景各种好啊
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 14:35:58

  
  冬日阳光很温暖,直穿透人的心房
  浓浓的乡情如阳光般包围着我,彻头彻尾的舒服
楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 14:42:21

  
  面对这唯美的画面,我竟然无语
  站在山头,呼吸着山里的清新空气,夹杂着丝丝腊味香
作者:ty_小英387 时间:2019-11-24 14:44:49
  山美水美,还有好喝的酒好吃的肉
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 14:46:52

  
  环顾四周,炊烟袅袅,真是到了晚餐的时间了
楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 14:50:39

  
  远处的炊烟飘散开来,突然发现这里才是人世间最美的烟火,真的就想融入这一片烟火,不问世事,不做众筹
  起码目前还不行,我还得硬着头皮坚持,我相信,会有那么一天的,在这深山里,过着属于自己的生活,终日劳作,看日升日落,聆听风吹雨打,种一点菜喂一头猪,守着心中的一片天,安静地走完余生
  • 孔萨特: 举报  2019-11-25 15:33:34  评论

    买一台铲车,把山头全部铲平变成平原,一条大道直通山外人烟稠密地区。 看到四周崇山峻岭,就感到自己被关了禁闭,闷得慌。
  • 寒烟若黛: 举报  2019-11-25 20:46:50  评论

    评论 孔萨特:问题是铲车谁来买
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 14:52:40

  
  到了伯伯家的村口了,以前也曾来过,村里还要一些人认识的
楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 14:55:32

  
  伯伯家的柴火,山里最不缺的就是柴火了
  现在冬天完全靠柴火取暖的不多了,会烧一些煤,煤耐烧一些
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作者:东海闲鸥 时间:2019-11-24 15:00:16
  这就是斯是陋室,惟吾德馨吧,^0^~^0^~
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作者:ty_收获幸福410 时间:2019-11-24 15:05:26
  这张照片很有诗意
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作者:u_113457238 时间:2019-11-24 15:06:48
  还是自己酿的酒好喝,支持楼主
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作者:我爱吃苹果12345 时间:2019-11-24 15:09:00
  美女做香肠的水平真高
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 15:09:04

  
  伯伯家老屋旁边修的新房子,老房子舍不得拆掉,就用来当做粮仓,以及堆放杂物
  我喜欢他们家的老房子
  伯娘是个很能干的人,对人好,做的东西也很好吃,以前经常在姑姑家见到她,姑姑家有什么事,她都要去帮忙做饭干活的
楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 15:11:41

  
  他们家的红薯,这部分红薯是不用放家里的,就这样放地里,盖上塑料膜保鲜防雨,能放到过年,甚至过年后
  一部分吃,一部分做种子,喂猪的部分堆放在屋子里
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 15:13:13

  
  这些是用来喂猪的,他们还做红薯粉,过年用来炸麻炸,姑姑家每年吃的都是他们家给做的,姑姑喂猪是没有时间做的,那个很繁琐
楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 15:15:45

  
  挑这样的署做粉最好,炸麻炸酥透好吃,先把红薯泡在水盆里,要泡半天吧,泡多一点时间才好洗
楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 15:17:40

  
  开水边冲边用带毛刷的木棒搅动,反复这么冲洗,冲洗干净在刨皮
  刨皮之后做的红薯粉又白又干净
楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 15:19:47

  
  这么一盆红薯得坐椅子上刨半天,然后一双手还乌黑乌黑的,伯娘不让我刨皮,让我去村里转悠着玩
作者:ty_Celine733 时间:2019-11-24 15:20:13
  好高的山。这里有人来吗,哈哈
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作者:ty_美好的一天850 时间:2019-11-24 15:20:39
  支持楼主,加油
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楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 15:21:22

  
  这是准备喂猪的红薯,也是先要泡红薯上的干泥巴,不让没法洗的
楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 15:22:35

  
  村民的红薯都是这样堆放在地里,然后塑料膜盖起来就是了
我要评论
楼主寒烟若黛 时间:2019-11-24 15:24:57

  
  好多红薯,他们喂猪少,有的会卖掉一些给姑姑,姑姑山上比较高,寒冬腊月的时候红薯不能放,主要还是用玉米喂猪
作者:ty_美好的一天850 时间:2019-11-24 15:26:46
  支持楼主,加油
我要评论
作者:月悦醋妹 时间:2019-11-24 15:26:52
  美女转身,想识庐山真面目
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作者:ty_春暖花开635 时间:2019-11-24 15:28:01
  满眼的红薯,每天蒸饭时蒸一两个吃吃,很不错的杂粮。
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作者:刘凤敏 时间:2019-11-24 15:28:22
  酒娘的故事就是不一样
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作者:雪落花山 时间:2019-11-24 15:36:03
  好吃好香
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作者:竹子瑶瑶 时间:2019-11-24 15:38:14
  现在正是酿酒好时候。
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作者:三笑一哭鬼 时间:2019-11-24 15:38:56
  朴实的文风看着还是挺舒服的,就跟生活一样,哪有那么多的繁花似锦,大多都是平平淡淡
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